綠籃子——品類沒落區(qū)域領導者逆勢增長


綠籃子超市深耕安徽六安15年,穩步發展,已是六安超市第一品牌。近年來(lái),伴随着電(diàn)商崛起、城市綜合體(tǐ)大(dà)量興起的雙重渠道(dào)變遷挑戰,全國範圍內(nèi)所有(yǒu)的傳統超市均遭遇到嚴重挑戰:零售巨頭沃爾瑪2016年創下35年來(lái)最差業績,大(dà)量關店(diàn);家(jiā)樂福2016年淨利大(dà)降24%,逐漸退出中國市場(chǎng);高(gāo)鑫零售(大(dà)潤發超市母公司)由于經營業績逐年下滑,賣身阿裏巴巴。

綠籃子超市做(zuò)為(wèi)區(qū)域領導品牌,不僅面臨着電(diàn)商平台、城市綜合體(tǐ)的跨界競争,而且還(hái)面臨着永輝超市這類全國性強勢品牌的下沉競争,企業在區(qū)域防守與新模式跟進中存在諸多(duō)疑慮,因此,決定及時(shí)系統的梳理(lǐ)品牌定位、産品及戰略配稱,以應對競争。

競争背景:

1、電(diàn)商沖擊促使零售行(xíng)業兩極分化

随着電(diàn)子商務的飛速發展,傳統零售行(xíng)業進入寒冬。縱觀整個(gè)中國的零售行(xíng)業,隻有(yǒu)兩種業态活的還(hái)不錯:一種是類似于萬達廣場(chǎng)以餐飲及休閑娛樂為(wèi)主、購物為(wèi)輔的超大(dà)型城市綜合體(tǐ),解決了線上(shàng)無法實現的需求;另一種就是随處可(kě)見的社區(qū)店(diàn),解決了顧客便利和(hé)應急購物的需求。處于中間(jiān)的零售業态活的非常艱難,電(diàn)商的沖擊,促進了零售行(xíng)業模式的兩極分化。

2、傳統大(dà)賣場(chǎng)已成昨日黃花(huā)

以沃爾瑪、家(jiā)樂福、大(dà)潤發等為(wèi)代表的傳統大(dà)賣場(chǎng)模式壓力巨大(dà),上(shàng)有(yǒu)淘寶、京東等電(diàn)商平台的沖擊,下有(yǒu)屈臣氏、百果園、711、全家(jiā)、名創優品等專家(jiā)品牌的肢解,傳統大(dà)賣場(chǎng)銷售黯淡,呈昨日黃花(huā)之勢。

3、生(shēng)鮮零售機會(huì)巨大(dà),永輝率先進化

生(shēng)鮮電(diàn)商整體(tǐ)尚處于苦苦摸索階段(運營難度大(dà)、門(mén)檻高(gāo)),使得(de)生(shēng)鮮零售受到電(diàn)商沖擊較小(xiǎo),在加上(shàng)全國範圍內(nèi)菜場(chǎng)與需求的嚴重脫節,留給了生(shēng)鮮零售巨大(dà)的機會(huì)。

永輝超市發力生(shēng)鮮,率先摸索出相對成熟的生(shēng)鮮采購、管理(lǐ)、營運系統,依靠其打造的“生(shēng)鮮”特色在零售業“寒冬”裏一路逆勢狂奔,已有(yǒu)進一步向下俯沖之勢:引入資本、密集開(kāi)店(diàn)、快速跑馬圈地。

競争突圍之道(dào):

1、發力生(shēng)鮮,抵禦電(diàn)商沖擊

領導品牌與品類共生(shēng)共榮,如果品類沒落了,那(nà)收到沖擊最大(dà)的是領導品牌。作(zuò)為(wèi)顧客已經形成共識的領導品牌,綠籃子超市現階段的戰略重點不是宣揚領導地位,而是應該承擔起品類繁榮的責任,而不是将主要精力放在品類內(nèi)的競争上(shàng)。超市品類的未來(lái)在于生(shēng)鮮,而不是傳統的零售百貨類,在确定了生(shēng)鮮是企業未來(lái)的重點後,企業将原有(yǒu)分散到各個(gè)業務線的資源都聚集到生(shēng)鮮上(shàng)。

改名:當時(shí)所有(yǒu)超市的名稱還(hái)叫“滿天星超市”,我們認為(wèi)這個(gè)名字太普通(tōng)沒有(yǒu)凸顯性,也沒有(yǒu)指向性,不能讓顧客很(hěn)清晰的知道(dào)這個(gè)品牌的業務是什麽。最後,從上(shàng)千個(gè)名字中篩選出“綠籃子”作(zuò)為(wèi)新的品牌名,既可(kě)以清晰的傳遞出“生(shēng)鮮特色”,也在衆多(duō)超市品牌中顯得(de)非常獨特。

2、集中兵力,做(zuò)實六安領導地位

在六安市場(chǎng)增長乏力時(shí),當時(shí)綠籃子超市還(hái)嘗試過走出六安市場(chǎng),由于沒有(yǒu)品牌的保護,最終铩羽而歸。其實當時(shí)綠籃子超市在六安市場(chǎng)也隻有(yǒu)20家(jiā)門(mén)店(diàn),在我們看來(lái)還(hái)遠遠不夠,市場(chǎng)上(shàng)還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)空(kōng)白區(qū)域沒有(yǒu)被滿足,所以我們提出來(lái)集中兵力在六安加速開(kāi)店(diàn)、做(zuò)大(dà)做(zuò)強,從防禦競争的角度來(lái)講,最好的方式就是自身快速發展,在發展中拉高(gāo)品牌勢能,順帶解決了競争。站(zhàn)在消費者的角度來(lái)看,企業快速開(kāi)店(diàn)也是激發對領導品牌認同的重要方式。預計(jì)到2019年年底,綠籃子超市在六安市場(chǎng)的門(mén)店(diàn)數(shù)量可(kě)以達到40家(jiā)門(mén)店(diàn),無論從顧客心智端還(hái)是從現實渠道(dào)端,都構建了銅牆鐵(tiě)壁式的防禦網。

3、做(zuò)大(dà)定位,打造基地市場(chǎng)

在已經建立領導地位以後,領導品牌在這個(gè)市場(chǎng)應該考慮的是該怎麽做(zuò)大(dà)這個(gè)定位。領導者做(zuò)大(dà)定位,至少(shǎo)有(yǒu)兩大(dà)類方式,第一類是彙攏已有(yǒu)市場(chǎng),去對接已有(yǒu)的需求;第二類是洞察新需求,在競争允許、組織能夠把握的情況下,将品牌與新需求聯系起來(lái),讓顧客消費者有(yǒu)這類新需求的時(shí)候也能夠想到你(nǐ)。比如我們發現,買菜是個(gè)巨大(dà)的市場(chǎng),同時(shí)與綠籃子發力生(shēng)鮮的戰略重心又很(hěn)匹配,這個(gè)需求是綠籃子需要重點去把握的。

無論是彙攏已有(yǒu)需求還(hái)是洞察新需求都需要長時(shí)間(jiān)去摸索,并且這個(gè)市場(chǎng)的消費者對你(nǐ)的各種嘗試是認同并接受的,所以當時(shí)我們提出将六安市場(chǎng)打造成為(wèi)綠籃子的基地市場(chǎng),在六安市場(chǎng),綠籃子可(kě)以把超市品類內(nèi)、品類外的各種需求都吸引彙攏到綠籃子裏面來(lái),這樣領導品牌才獲得(de)了能夠長期增長的源動力。

 

戰略成果:

燎原定位為(wèi)綠籃子超市實行(xíng)戰略護航三年以來(lái),在行(xíng)業巨頭逐年下滑的情況下,綠籃子超市實現了營業額及經營利潤連續三年逆勢增長。企業通(tōng)過集中兵力打造六安基地市場(chǎng),發力生(shēng)鮮,更名升級品牌等關鍵戰略動作(zuò)的落地,已走上(shàng)良性發展之路,是區(qū)域品牌如何做(zuò)大(dà)做(zuò)強的典範。


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